가위는 왜 가위처럼 생겼을까

목차:

추천하는 글
들어가며: 아버지가 만들어 주신 작은 도구들에서 발견한 신비로운 물리의 세계

1장 흘려보내는 도구
· 숟가락 둥글고 오목한 도구의 비밀 #점과면
[더 알아보기] 아이스크림 숟가락 이야기
· 깔때기 지구의 중력을 활용한 효율적인 도구 #중력 #압력
[더 알아보기] 커피 맛을 좌우하는 드리퍼의 비밀
· 샤워기 압력으로 물을 멀리 날아가게 하는 도구 #수압
[더 알아보기] 샤워기로 물을 맞을 때 기분이 좋은 이유
· 선풍기 공기를 모아서 바람을 만드는 도구 #기압 #점성
· 와인 잔 향과 맛을 위해 고안된 디자인 #산화 #비가역변화 #점성 #표면장력

2장 꽂는 도구
· 포크 음식을 쉽게 찌르고 들어 올리는 도구 #압력 #탄성
· 주사기 주사를 맞으면 따끔하고 아픈 이유 #마찰
· 스테이플러 적은 힘으로도 종이를 고정하는 도구 #지레의원리
· 와인 오프너 회전하며 나아가는 나선형 구조의 원리 #마찰 #탄성
· 단자 플러그나 USB에 쓰이는 금속에 숨은 원리 #전기 #탄성

3장 분리하는 도구
· 식칼 용도에 따라 칼의 모양이 다른 이유 #분자 #점성
· 피자 커터 왜 피자는 둥근 칼로 자르는 걸까? #점성 #원 #압력
· 가위 칼보다 자유롭게 물체를 자르는 도구 #지레의원리
· 사포 거친 표면을 부드럽게 만들어 주는 도구 #경도 #마찰
[더 알아보기] 사포와 복사기의 원리는 같다?
· 채반 흔들면 물기가 제거되는 이유 #관성
[더 알아보기] 원심력은 실제로 존재하지 않는다?

4장 유지하는 도구
· 클립 종이를 고정하는 작은 스프링의 힘 #탄성
· 지퍼 손잡이로만 열리고 닫히는 신기한 도구 #갈고리 #작용반작용의법칙
· 흡착판 무거운 물건도 거뜬히 지탱하는 작은 도구 #기압 #진공
· 코르크 마개 자연에서 온 밀폐에 가장 적합한 도구 #세포 #탄성
· 보온병 아침에 담은 커피가 오후까지 따뜻한 이유 #열 #분자 #운동

5장 옮기는 도구
· 바퀴 무거운 물건을 옮기는 혁신적인 방법 #마찰 #관성 #회전
· 지팡이 또 하나의 다리가 되어 주는 편리한 도구 #중력 #무게중심
[더 알아보기] 무게가 고르지 않은 지팡이의 중심은 어디일까?
· 젓가락 음식을 입안으로 옮기는 도구 #지레의원리 #만유인력
[더 알아보기] weight와 mass는 뭐가 다를까?
· 쟁반 식기와 찻잔을 한꺼번에 옮기는 편리한 도구 #마찰
[더 알아보기] 산의 경사에 숨은 신기한 물리 법칙
· 스포이트 바닥이 뚫린 상태로 액체를 옮길 수 있는 이유 #기압 #중력

마치며: 일상의 모든 물건이 새롭게 보이는 물리의 마법

책 내용:

숟가락은 왜 둥글고 오목할까? 주사는 왜 따끔하고 아플까? 피자는 왜 둥근 칼로 자르는 걸까?

호기심을 자극하는 제목의 책 『가위는 왜 가위처럼 생겼을까』는 일상 속 생활 도구들에 숨어 있는 과학적 원리를 쉽고 명쾌하게 풀어낸다. 이 책은 숟가락, 주사기, 피자 커터 등 25가지 도구들을 ‘흘려보내는 도구’, ‘꽂는 도구’, ‘분리하는 도구’, ‘유지하는 도구’, ‘옮기는 도구’ 다섯 가지 주제로 나누어 설명한다. 물리학을 전공한 두 저자는 우리가 흔히 사용하는 도구들 속에 숨어 있는 중력, 탄성, 마찰, 분자, 작용 반작용과 같은 물리 법칙들을 친근한 설명과 일러스트를 통해 누구나 이해하기 쉽게 소개한다.

과학에 대한 관심은 있지만 어렵게 느껴지는 사람들에게 이 책은 일상의 작은 물건들을 통해 물리학의 원리를 쉽고 재미있게 탐구할 기회를 제공할 것이다. 과학 교양에 입문하고자 한다면 이 책으로 생활 속 물리학의 흥미로운 세계를 만나보길 추천한다.